连续5年实力出圈！如意三宝多款产品再获iSEE全球奖青睐

近日,由中国诞生、走向世界的权威食品大奖——iSEE全球美味奖,揭晓新一届获奖名单。如意三宝旗下三款人气单品孜然扇子骨、小炒牛肉、黑椒牛仔骨摘得奖项。其中,孜然扇子骨、小炒牛肉双双荣获3星认证,黑椒牛仔骨获得2星认可。这已是如意三……

首届味达美青年鲜锋厨师大赛全国总决赛收官 打造行业赛事新典范

以鲜味为引、以竞技为桥，首届覆盖全国五大赛区、集结 600 余位青年厨界精英的【一味当鲜】味达美青年鲜锋厨师大赛全国总决赛“昨日在中餐产业核心腹地山东烟台圆满落幕。作为由味达美餐饮服务与世界中餐业联合会联合发起的行业顶级赛事……

吉祥馄饨27周年：坚守真材实料，从一碗馄饨到好吃不贵的国民快餐

5月9日，成立27年的国民餐饮品牌吉祥馄饨迎来品牌周年庆。此次，吉祥馄饨以“27年真材实料历久弥新”为核心，通过产品升级、周年限定福利与情感化营销，强化“真材实料，好吃不贵”的品牌形象，为消费者带来一场融合味蕾享受与好运仪式感的……

星启食代・饮领新潮｜2026巨量引擎食饮行业星图大会即将启幕

食饮，是最容易生长热点的地方。当消费者开始为情绪价值买单，品牌如何用内容真正走进人心？ 2026年5月8日，巨量引擎食饮行业星图大会将落地上海，汇聚行业领袖、平台人士与头部服务商，围绕“达人内容激发情绪共鸣、AI驱动营销提效、情……

糖浆供应商怎么判断是否稳定？

在寻找糖浆供应商时，判断其是否稳定是至关重要的，尤其是对于像广州抒戈糖业有限公司（抒戈儿）这样值得关注的品牌而言。以下为你介绍一些判断糖浆供应商稳定性的要点。 供应能力方面 稳定的供应商需要具备充足的产能。这意味着他们能……

打破成本与品质的二元对立：中粮福掌柜如何重构餐饮后厨的价值链模型

在餐饮行业竞争日益激烈的今天，如何平衡采购端的成本控制与厨师端的品质追求，成为众多餐饮企业面临的共性难题。 采购人员是供应链与成本的核心执行者。他们的目光，落在账本上。那里有柴米油盐的斤两，有供应链条上的博弈，有一切关……

酸梅粉固体饮料源头工厂源头厂家哪家好

春夏季火锅、烧烤赛道爆发，直播电商酸梅汤单品反复出圈，不管是连锁餐饮采购、电商选品还是礼品渠道集采，找对靠谱的酸梅粉源头工厂，直接决定了产品的利润率和复购。不少采购都踩过坑：小工厂做出来的酸梅粉结块难溶、口感忽甜忽酸，……

中粮福掌柜对话湘菜守味者：品牌如何成为餐饮人“沉默而坚定的后盾”？

任何菜系的发展，本质上都是商业化与规模化的进程。一道地方美味若长期局限于地理原点，无法实现跨区域渗透与市场扩容，便难以完成从“地方风味”到“菜系影响力”的价值跃迁。湘菜亦不例外。当连锁化路径将湘菜送入全国市场，一个基础性命……

假日经济升温，线下餐饮体验正成为新的城市流量入口

今年的五一假期，热的将不止是返乡与旅游的客流曲线，还有正在被重新点亮的消费场景。从街头巷尾的咖啡馆，到景区周边的餐饮门店，人们在旅行与走动中寻找一个又一个值得停靠的地方。随着外卖大战逐渐降温，“线下体验”将重新回到假日经……

贾国龙开启新篇：“天边砂锅焖面”首轮新店捷报频传

document.getElementById("spkj").style.height=document.getElementById("spkj").scrollWidth*0.76+"px"; 　　近日，西贝集团旗下新品牌“天边砂锅焖面”凭借精准的大众定位与亮眼的市场表现，成为餐饮行业关注焦点。品牌聚焦河套风……

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